味增酱炖猪排(Zhūpái:ロース味噌かつ煮)

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徐家汇の「松之家(松のや)」にて。定食は68元でボリュームたっぷり。

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La queue du chiot ラクードゥシオ
神奈川県生まれ。牛心オーナー。 青山学院大学文学部卒業。北京電影学院留学を経て、2002年より、中国・上海のテレビ制作会社に勤務し、日本文化や流行を現地で発信する仕事にたずさわる。

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