茶摘み

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其实前2周已经开始采制。
桐木属高寒茶区,茶树育芽缓慢而不平均,常需攀爬茶园遍寻嫩芽;
又时有雨天,常常几日才得干茶几两。

遇见采老枞梅占。

手工茶摇青。
技术和体力都得跟上啊~

kieywords
攀爬〔pānpá〕よじ登る.
遍〔biàn〕あまねく,くまなく,隅々まで(…する).
寻〔xún〕尋ねる,捜す,求める.
嫩芽〔nènyá〕新芽,若芽.
跟上〔gēn//・shàng〕後れずにつき従う,追いつく.

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茶摘みの季節がやってきました。
標高が高く気温が低いエリアにある桐木村では、お茶の木の発育もゆっくりでバラバラなので、新芽を摘むためには、茶畑をすみずみまで探さなければなりません。
雨の日は、室内で茶葉を乾燥させます。技術と体力が必要とされる、修行のような作業なのです。

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peng huan
自2005年开始进入茶叶行业,目前拥有茶艺师技师证书,高级茶叶审评师证书。 喜欢绿茶、红茶以及乌龙茶;对江浙茶区与福建武夷山茶区较为熟悉。

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