五感で感じる花茶会～花茶飲み比べ
季節ごとにお茶を楽しみたい、皆でお茶を囲んでゆったりした時間を過ごしたい、ということでいろいろなお茶を飲み比べるお茶会を開催しています。
今回のテーマは、...
中国茶の基礎知識～茶器編～
中国茶と言えば、専用の茶器があって、そのイメージゆえに、自分で淹れるのは難しそう・・と、つい敬遠してしまいますよね。
そもそも、中国茶の茶器ってどんなものがあ...
東京の中国茶館～千年茶館
東京・白金台にひっそりとたたずむ千年茶館は、中国茶好きなら一度は行ってみたいところ。
わたしはずいぶん前に一度訪れたきり、今回は二度目です。
以前は中国茶館...
新緑の季節に～緑茶の飲み比べ
季節ごとにお茶を楽しみたい、皆でお茶を囲んでゆったりした時間を過ごしたい、ということでいろいろなお茶を飲み比べるお茶会を開催しています。
今回のテーマは、...
お茶をめぐる旅：中国雲南省３～プーアル茶の旅前半
今回、わざわざシーサンパンナまで来た目的は、プーアル茶の産地を訪れること！
シーサンパンナには、景洪から西側のモンハイ県にある新六大茶山と、メコン河をはさ...
中国茶の基礎知識～茶葉編～
今回は、中国茶の基礎知識について、少しお話したいと思います。
普段わたしたちが慣れ親しんでいる日本茶も、紅茶のルーツも、実は中国なんです。紅茶は祁門（キーマン...
