大阪焼牛丼!

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上海のすき家にて、「大阪焼牛丼」なるものを発見!
白いごはんの上に、お好み焼き風のキャベツやソースとかつおぶし、さらにたっぷりの牛肉。最後に温泉卵を載せていただきます。
意外に病みつきになる組み合わせでした!

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神奈川県生まれ。牛心オーナー。 青山学院大学文学部卒業。北京電影学院留学を経て、2002年より、中国・上海のテレビ制作会社に勤務し、日本文化や流行を現地で発信する仕事にたずさわる。

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