台湾発「養生冰淇淋豆腐鍋」を食す:鼎王無老鍋

お店に入った瞬間から漂う漢方の良い香り~ 日本の鍋料理は冬の代名詞。 しかし中国地域では1年中食され賑わっているのが当たり前の火鍋。 ここ無老鍋は中国...

上海歴史ぶらり旅:往路

東華大学の李嘉冬先生のご案内で、上海と日本の歴史を巡る「ぶらり旅」。 東華大学の学生も3人参加してくれました。 魯迅公園 1896年工部局が租界義勇隊の射...

魯迅公園:憩いの場で生活と歴史に触れる

魯迅公園へは、地下鉄3号線または8号線の『上海虹口足球場駅』下車すぐです。足球とは中国語でサッカーのこと、つまり足球場とはサッカー場。 地元のサッカーチーム、...

BAR話 Vol.3『R-Style』

オーナーバーテンダーの次朗さんともうひと方、初めは二人で2009年にオープンさせた今年9年目を迎える「Mixology(ミクソロジー)」を特徴としたBarです。...

上海ディズニーランド!:潜入編

アジア3個所目のディズニーリゾート。 6月16日にグランドオープンを迎えました! 私には縁遠くなってしまった世界かな・・・と思っていた矢先、取材で行くという...

中国杭州散歩

プーケットからマレーシア・クアラルンプール乗り継ぎで、中国・杭州に到着です。 今回、価格がダントツで安いエアアジアで飛んだため、上海への直行便がなく、杭州経由...

潮州料理 潮堂 CHAO TANG RESTAURANT

何度も約束しながら何度も都合が付かずに会えなかった友だちとやっと1年半!ぶりに再会(笑)どんだけ上海は広いんだ..(苦笑) 待ち合わせは地下鉄7号線の終...

上海の中学校を見学する

現地の中学校へいざ! とある事情により、現地の中学校を見学できることになった。 英語の先生、エイミーとご対面。超ナイスな人。 校内を散策してみ...

大衆食堂:徐盛興 蘇州湯包館

ちょちょっと検索するだけでも浦西内10店舗は出てくる大衆食堂。 お店の入口でレジにいるお姉さんに注文。先にお金を支払います。日本の飲食店にもあるように先に自動...

ローカル火鍋を堪能

迫力のローカル火鍋、加多宝で乾杯! 上海の夜のシメは、やっぱりプリンかき氷 カルロス ...