绿茶时节

龙井的传统贮存方法,是置于生石灰桶中。 既可褪火,又可防潮,长时存放亦可保持本色不变。 我的狮峰龙井,正是好喝时。 相同的茶叶、投茶量、器具与水,却在...

下雨天

下雨天,闷湿烦躁。 翻出来胡师傅送的明前野生龙井,泡上。 冲泡绿茶最是简单,人人皆会,泡好者却寥寥。 绿茶的风雅与甘冽,对泡者与饮者,都极有要求。 好吧...

【書籍】愚か者、中国をゆく

中国の旅を語るには、鉄道の旅、そして「硬座(硬いシート席)」で夜行列車に乗ること。 一度経験したら心が折れてしまうが、それでこそ中国への真の切符を手に入れたよ...

岭南的春节

这是我家的果树。 这是岭南一带才有的,叫做黄皮。一般是荔枝结束以后,黄皮就成熟了,然后龙眼开始成熟。 邻居家的杨桃树。掉了许多果子到我家院墙,拿...

留学生の声第6回: 丸田 絵美子 さん

行き先は正直どこでも良かった。 社会人の先輩に 「帰国後仕事につなげたいなら上海が面白いんじゃない?」って言われたのがきっかけかな 1. 滞在は何年何月か...

留学生の声第20回: 岡田拓也さん

支えてくれる人がいること。そのことに感謝できるようになったのも、ここでいろいろ経験してきたからだと思う。 1. 滞在は何年何月からどのくらいの期間? 2...

留学生の声第4回: 中野綾さん

生きた中国語を習い、それをすぐに使えてコミュニケーションがとれることにだんだん楽しみを覚えました 1. 滞在は何年何月からどのくらいの期間? 2003年...

留学生の声第19回: 吾妻里詠子さん

こだわっていてもしょうがない。 ハプニングは次々と起こるし、文化の違いを楽しみたいんです。 1. 滞在は何年何月からどのくらいの期間? 2009.4~就...

留学生の声第14回: 吉川智子さん

すべては縁だと思う。でも、それだけじゃなく、自分から動いてみることが本当は一番大切なのかもしれない。 1. 滞在は何年何月からどのくらいの期間? 200...

留学生の声第17回: 丹野力さん

なるようになる。行動できることが、ここにいる特権であり、意味だと思う。 1. 滞在は何年何月からどのくらいの期間? 2008.9-2009.6(財経大学...