中国茶の基礎知識～茶器編～
中国茶と言えば、専用の茶器があって、そのイメージゆえに、自分で淹れるのは難しそう・・と、つい敬遠してしまいますよね。
そもそも、中国茶の茶器ってどんなものがあ...
お茶をめぐる旅：中国雲南省２～少数民族訪問
翌日は、シーサンパンナの主要な観光となっている、少数民族の村を3つほど訪れました。
まずはジノ族の村です。ジノ族は、1979年に中国政府に少数民族として登...
新緑の季節に～緑茶の飲み比べ
季節ごとにお茶を楽しみたい、皆でお茶を囲んでゆったりした時間を過ごしたい、ということでいろいろなお茶を飲み比べるお茶会を開催しています。
今回のテーマは、...
お茶をめぐる旅：中国雲南省から陸路タイへ
朝8時半、どんなバスに乗ってくのだろ～・・ミニバスはやだなぁ・・と思っていたところ、意外といいバス。
ラオス側のバス会社ということで、ナンバープレートがラオス...
お茶をめぐる旅：中国雲南省４～熱帯雨林＆モンラー
プーアル茶を堪能したところで・・今回の旅のもうひとつの山場、陸路での国境越えです。
通常、雲南省から陸路でタイに入るには、景洪からモンラーという国境近くの...
