母娘で営む台湾家庭料理『上海鼎爐餐館』
昼夜関係なくいつもお客さまで賑わっている店。
店頭の提灯が印象的で目に付きます。
虹橋開発区と呼ばれている地域の一画、仙霞路。向かいには、日本人居住者も...
梶岡亨 個展 「浮花・无常」10/4～11月下旬 開催中！
梶岡亨氏との出会いは、2014年11月、上海の莫干山路M50東京潘画廊での個展開催が最初でした。
画廊の臨時スタッフとして手伝っていたのがご縁で、今でもお付き...
George HAYASHI 個展 【動 物 主 義 Animalism】 上海熏依社畫廊 ・Shu...
2019年8月4日から(9月1日まで)上海熏依社畫廊(Shun Art Gallery)で始まったGeorge HAYASHI (林 丈司)の個展。ここ数年 数...
台湾発「養生冰淇淋豆腐鍋」を食す：鼎王無老鍋
お店に入った瞬間から漂う漢方の良い香り～
日本の鍋料理は冬の代名詞。
しかし中国地域では1年中食され賑わっているのが当たり前の火鍋。
ここ無老鍋は中国...
やがて伝説になるオトナの癒し空間：88Bar
私は食べるのも好きだけど飲むのが大好き。食事にはアルコール飲料が付き物だし、午後のティータイムはハッピーアワーにとって代わるのが常識。上海のBarの事を書きたく...
大衆食堂：徐盛興 蘇州湯包館
ちょちょっと検索するだけでも浦西内10店舗は出てくる大衆食堂。
お店の入口でレジにいるお姉さんに注文。先にお金を支払います。日本の飲食店にもあるように先に自動...
中華のファミレス？！靓灶ー民间菜ーFOLK&DELICIOUS
出張でいらした方のホテルがたまたまそこにあったので伺った地域、虹口区。
上海市の中心から少し北東に位置し第二次世界大戦中は日本の租界で「小東京」と呼ばれたらし...
体験編：小顔矯正～ヘアサロンIDEAの一角、張小蓮さん(MIKIさん)の手によって矯正される骨格！
ある日4人でご飯を食べている最中、凄いマッサージがあるという話になりそれは何々？興味津々で聞き入り。。そんなに強くもないのに、手でさすったり押したりするだけで、...
《～アートになった染織～日本の伝統染織の世界》を観てきました。
近頃、上海では「日本」を強く意識する展示会、展覧会を目にする事が多いような気がします。
上海博物館では、5/10-7/10まで《京都醍醐寺艺术珍宝展》が開催さ...
BAR話 Vol.2 『X.Y.Z.』
2012年12月31日18:00～2013年1月1日に掛けてopenした今年で5年目のBar。
1階はカウンター10席と、2階に上る階段脇に4-5名用個室が一...
